珍味?珍饈美味
發(fā)布時(shí)間:
2019-10-21 16:54
珍味源于日本,是以水產(chǎn)品為主原料。經(jīng)過特殊加工,充分體現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味,增加適于儲藏性,不需要再加工而可以直接使用的產(chǎn)品,是一種適合于一般嗜好的文化生活必需品。
近年,飲食文化已進(jìn)入到國際時(shí)代。在飲食文化發(fā)源地的中國,隨著消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)者對于食品的多樣性的要求也越來越高。常用于日式壽司的珍味食品,如今的適用范圍也在逐步逐步的擴(kuò)大,日式料理、西式創(chuàng)意、中餐等等,在各個(gè)餐飲渠道被廣泛的使用。充分證明了符合社會發(fā)展的世界風(fēng)的餐飲文化理念。
數(shù)年間洋琪一直在珍味食品這一領(lǐng)域,不斷的鉆研、發(fā)展,在不同的地域、不同的國家挑選符合我們要求的原材料,通過標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工、嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn),將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呈現(xiàn)給每一位消費(fèi)者,并力求將珍味美食本土化,能更好的服務(wù)于社會。
紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗
犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸
黃門飛鞚不動(dòng)塵,洋琪絡(luò)繹送八珍
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日本珍味,就像字面意思一樣,是“珍奇的味道”。主要以水產(chǎn)品為主原料,通過特殊加工,活用其獨(dú)特的風(fēng)味,賦予它的儲藏性,不需要再加工,而是可以直接食用(包括與陸產(chǎn)物類似的加工食品)這是符合一般嗜好的文化生活的必需品。在珍味行業(yè),運(yùn)用少量高價(jià)的傳統(tǒng)加工技術(shù)與新鮮食材,被大量生產(chǎn)成高級珍品,并且成為能夠被普通家庭消費(fèi)的大眾珍品。近年,飲食文化已進(jìn)入到國際時(shí)代。在飲食文化發(fā)源地的中國,隨著消費(fèi)水平的提高,消